Produtores de cacau do Sul da Bahia vivem uma nova fase. Após mais de duas décadas de crise, provocada pela vassoura-de-bruxa, a lavoura cacaueira sul-baiana atravessa um período de recuperação, com aumento da safra e produção de amêndoas de qualidade voltada para fabricação do chocolate. A reportagem do ‘Globo Rural’, exibida neste domingo (17), mostra como é o processo de produção de cacau orgânico e chocolate fino nas fazendas da região.